teresa präauer (aut) Schlemmen mit Vernunft, Frühling/Sommer (Silva Gourmets, 1980) Teil 1

beitrag von: chzureich

---die Miniaturen sind rezeptweise einem Kochbuch herauspräpariert, ohne Ergänzungen, bei beibehaltener (Wort-)Reihenfolge---

             (Liebe Freunde der guten Küche)
Resignieren ist, wenn immer möglich, gold,
Höhepunkt, Hymne, Gabe des Sommers.

             (Stangensellerie mit Kirschen-Dip)
Kalypso, Tochter des Atlas, wildgewachsene, 
Kriege können, wenn auch selten, 
gute Seiten haben,
Lust mit Wermut abgeschmeckt.

             (Erdbeeren auf pikante Art)
Mit Recht trägt sie die Ahnen auch heute,
Ärzte und Alchimisten, um ihren berühmten Busen.
Einzelgängerin, ungeachtet all dieser anbrechenden Sommer!

             (Kartoffelsalat mit Früchten)
Die Männerwelt
Auf einer flachen Platte anrichten,
mit einer gewissen Geringschätzung liegen lassen.